小米出方便面了,你怎么看?

小米系的产品众多,空气净化机、扫地机器人、手环……网易卖猪肉,小米也顺理成章地卖起了方便面,和黑暗料理师一起看看小米方便面有什么特别之处吧。

番茄鸡蛋味的方便面,广告语是“和厨房煮的一样”,采用全物理加工,宇航冻干技术,将新鲜食材(面条、骨汤、菜),在 -30℃ 真空环境中,进行 98% 脱水处理。

一桶内包含一块面饼和一包番茄浓缩块,非油炸的冻干技术能够确保方便面的口感新鲜,开水冲泡即可享受浓郁的汤汁和爽滑的口感,方便快捷。小米的这款方便面一杯62g,一箱12杯,总售价59.9元,合单价5元一杯。

方便面自上世纪50年代由日本人安藤百福发明后,受到了全世界人民的喜爱。但方便面含防腐剂、油炸致癌、没有营养的硬伤一直让人诟病,之后推出的非油炸方便面,省略了油炸的过程所以不含棕榈油和饱和脂肪酸,比较健康。

方便面市场回暖,或许小米看中了这点,开始由方便面正式进军食品领域。在选购方便面时,消费者更注重口感而非价格,超市里杯装面销量比袋装好。

中国方便面市场朝高端面方向发展,国产方便面中出了不少爆款,从最初的“红烧牛肉”到“老坛酸菜”,到最近爆火的汤达人。方便面中的扛把子康师傅也加快了在高端面上的布局,相继推出了“黑白胡椒”、“金汤”、“匠汤”、“爱鲜大餐升级版”、“汤大师”等中高端产品。

网红方便面在社交网络的火爆,带动了销量。排行第一的新加坡百胜厨咖喱拉面,面十分有劲道,咖喱浓汤带来香醇口感。韩国的泡面一直很出名,比如农心辛拉面,像部队火锅内泡菜和芝士的结合。还有爆火的韩国三养火鸡面,独特的辣味受到追捧,成为社交网络大家喜爱分享和评测的方便面。

其实小米之前的压力电饭煲和美食也有关联,这款懒人电饭煲不仅做出来的米饭香甜饱满,提供的食谱简单易上手,助你快速做出一桌好菜。

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