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黑暗料理故事

老干妈的一系列辣椒油在外国人心中是什么样存在?厉害了

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黑暗料理师 - 小晨料理师 发布于 1年前 (2017-08-08)

在中国有这样的一种酱料,原料很普通,但很多人视它为美味,很多人吃饭离不开它,它就是”老干妈辣椒酱” 它一直使用传统工艺精心酿造,优雅细腻,香辣突出,回味悠长,是中国人家庭必备的酱料。 2012年美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品,短短的数年来,...

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中外黑暗料理

网友票选7大最难吃零食, 吃过3种以上的, 你就是大神!

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黑暗料理师 - 小晨料理师 发布于 1年前 (2017-06-17)

中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化,是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 生姜糖 生姜用来做糖,多多少少口味有点重,甜中带辣,能去湿...

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中外黑暗料理

世界级反香菜联盟 你想加入吗?

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黑暗料理师 - 小晨料理师 发布于 2年前 (2016-12-05)

人们对香菜的厌恶不仅仅是地域性的,在世界范围内,都能找到“反香菜联盟”的身影,足以见得,香菜的影响力之巨大。香菜,学名芫荽,相信大家都吃过,吃过不代表喜欢,很多人尝过一次之后,就对其避之唯恐不及。 香菜作为香料的一种,应用极为广泛,其中含有许多特殊的挥发油,能去除肉类的腥味和膻味...

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